sabato 16 gennaio 2010

Olio d’oliva e territorio

L'olio d'oliva extravergine viene prodotto nel territorio di Marsala dall'azienda a conduzione familiare.
Marsala si trova sulla costa occidentale della Sicilia e precisamente in provincia di Trapani.
L’economia di Marsala è prevalentemente agricola basata sulla produzione del vino e dell’olio d’oliva e presenta una vocazione turistica per la sua storia presente nel territorio e per le sue bellezze naturali.
Si ricorda l’eccellente prodotto vitivinicolo conosciuto in tutto il mondo “Il Marsala”.
Oltre al settore vitivinicolo grazie al clima mediteranneo, caratterizzato da inverni miti e brevi con temperature non inferiori allo zero e da estati lunghe e calde, si è sviluppata la produzione dell’olio d’oliva.
Il clima e il terreno di Marsala ed i metodi di produzione utilizzati rappresentano i fattori positivi per una eccellente produzione dell’olio d’oliva extravergine apprezzata da molti consumatori.

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